Recepty a návody pro přípravu marinád pro grilování.
O marinádách obecně
1. Pikantní marináda
2. Bylinná marináda na steaky
3. Texassko-mexická marináda na kuřata
4. Marináda s rajským protlakem
5. Bylinková marináda s trochou koňaku
6. Marináda pro pečení s celerem, cibulí a česnekem
7. Gril marináda s tabascem
8. Máslová marináda s česnekem
9. Marináda na drůbež s cibulí a česnekem
10. Medová marináda s chilli
11. Marináda se šalvějí
12. Bylinková marináda s vínem
13. Mexická marináda
14. Jogurtová marináda s bylinkami
15. Brazilská marináda pro grilování
16. Meduňková marináda s mátou a jogurtem
17. Marináda na pečení kuřat
18. Pivní marináda
19. Medová marináda s cibulkou
20. Pikantní marináda z chilli papriček
21. Medová marináda s pivním přídechem
22. Marináda s červeným pepřem
23. Jablečná marináda s příměsí tymiánu
24. Bylinko-česneková marináda na skopové maso
25. Kuřecí marináda
26. Havajská marináda pro grilování
27. Základní marináda podle Stevena Raichlena
28. Marináda pro uzení
29. Základní vinná marináda pro grilování
30. Hoisin marináda z Číny
31. Terijaki marináda ze země vycházejícího slunce
32. Marináda pasta tandoori
33. Sladká marináda z meruňkového džemu
34. Marináda na grilování z Indonésie
35. Cibulová marináda s hořčicí
36. Citrónovo-bylinková marináda
37. Marináda s vůní Orientu
38. Grilovací směs na potírání masa
39. Thajská marináda
40. Koprová marináda
Recepty na omáčky naleznete v sekci Přílohy.