Vepřové špízy

Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky, stejně tak maso. Klobásu a cibuli nakrájíme pro změnu na kolečka a vše dáme společně s grilovacím kořením do oleje.

Všechny nachystané a nakrájené ingredience pak napichujeme na grilovací jehly. Slaninu na závěr pečlivě omotáme kolem špízu a vložíme do trouby nebo začneme grilovat.

Když jsme hotovi, dáme na talíř a poklademe ještě plátky sýra. Servírujeme s čerstvým, pečivem nebo hranolkami či bramborami.

Ingredience:

4 plátky vepřová kotlety bez kosti
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 žlutá paprika
8 plátků sýru eidam
2 klobásy (čabajka)
2 cibule
4 plátky slaniny
grilovací koření

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Big green egg