Hovězí na česneku

Stroužky česneku rozetřeme a promícháme s worcesterskou omáčkou. Omyjeme plátky hovězího masa (hovorově nazývané falešná svíčková) a osušíme.

Směs česneku a worcesteru “vmasírujeme” do plátků masa a necháme na půlhodiny v klidu. Vložíme na gril a grilujeme z obou stran alespoň tři minuty. Přesný čas určíme podle vzhledu a propečenosti masa a samozřejmě preferencí strávníků. Při grilování průběžně potíráme olejem. Před servírování dochutíme solí.

Ingredience:

4 hovězí plátky
2 lžíce worcesterské omáčky
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
sůl