Koprová marináda na grilování
Koprová omáčka, nebo chcete-li koprovka, budí velké vášně. Ne úplně malá skupina lidí jí prostě nemůže přijít na chuť a při vyslovení slůvka koprovka jim naskakuje husí kůže. Další, a jistě také nezanedbatelná skupina, na ni ale nedá dopustit.
Tak co takhle vyzkoušet koprovou marinádu? Možná, že i někteří odpůrci koprové omáčky si v tomto případě dají říct. Ideální je zejména pro grilování ryb.
Nuže pojďme se podívat na její přípravu. Není nijak složitá: smícháme citrónovou šťávu s olejem, pepřem, solí a nasekaným koprem.
Ingredience:
čerstvý kopr
4 lžíce oleje
citrónová šťáva
bílý pepř
sůl