Jehněčí kotlety po řecku

Smícháme ocet, česnek, olej a fenykl a necháme v lednici marinovat asi dvě hodiny. Vyndáme z marinády, osolíme, opepříme a na grilu rozehřátém na vyšší teplotu grilujeme 6 minut po každé straně.

Co budeme potřebovat:

4 jehněčí kotlety
půl  hrnku olivového oleje
půl  hrnku červeného vinného octa
čtvrtku čerstvého usekaného fenyklu
3 stroužky česneku (rozdrcené)
1 lžičku pepře
1 lžičku soli

Autor receptu: Derrick Riche

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.