Recepty: Avokádové pyré
Avokádo překrojíme na poloviny, odstraníme pecku a vydlabeme dužinu. Dáme do misky a opatrně rozmixujeme.
Oloupeme česnek a utřeme ho se solí. Spolu se šťávou z citronu a olivovým olejem ho přidáme k rozmixovanému avokádu. Dosolíme, opepříme a důkladně promícháme. Na závěr můžeme dozdobit kousky avokáda.
Servírujeme k vepřovým žebírkům nebo kuřecím křídlům.
Co budeme potřebovat:
2 zralá avokáda
1 menší citron
stroužek česneku
1 lžíci olivového oleje
čerstvě mletý pepř
sůl