Grilované kotlety s cuketou a rajčaty

Kotlety zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme a potřeme olejem. Poté necháme minimálně na čtyři hodiny odležet.

Brambory se slupkou omyjeme, osušíme a zabalíme do alobalu. Dáme na rozehřátý gril a zvolna pečeme. Asi po 10 minutách přidáme na mřížku kotlety, které občas obrátíme. Později přidáme také cuketu nakrájenou na silnější plátky, kterou před grilováním potřeme olejem. Spolu s cuketou necháme grilovat i rajčata, která jen lehce nařízneme do kříže.

Upečené brambory i s alobalem nařízneme, mírně stlačíme a ochutíme pomazánkovým máslem.

Co budeme potřebovat:

4 vykostěné kotlety (150 g)
3 lžíce oleje
4 větší brambory
1 středně velkou cuketu
4 rajčata
3 lžíce pomazánkového másla
lžičku grilovací směsi
sůl
alobal