Marináda pasta tandoori
Všechny ingredience s výjimkou jogurtu promícháme, až vznikne jemná pasta. Poté vmícháme jogurt. Marináda je vhodná na drůbež, vepřové i hovězí maso.
Co budeme potřebovat:
2 oloupané stroužky česneku
3 cm dlouhý kus čerstvě oloupaného zázvoru (nakrájet na drobno)
2 lžíce semínek koriandru
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce octa
lžičku celého kmínu
lžičku mletého chilli
lžičku kurkumy
100 g bílého jogurtu
lžičku soli