Recepty: Grilovaný bůček s pórkem

Syrový nebo uzený libový bůček nakrájíme po odříznutí kostí a kůže na tenké plátky. Očištěné silnější pórky zbavíme kořínků a konce zelených listů, osolíme a obalíme připravenými plátky bůčku. Bůček přichytíme párátkem.

Bůčky grilujeme ze všech stran až jsou pěkně křupavé. Servírujeme s bramborovou kaší nebo brambory, přidat můžeme i kyselé okurky nebo salát z kyselého zelí.

Co budeme potřebovat (na 4 porce):

0,5 kg bůčku
svazek pórku
sůl