Základní marináda podle Stevena Raichlena

Marináda podle amerického barbecue guru Stevena Raichlena. Příprava je tradičně jednoduchá: smíchat všechny ingredience.

Co budeme potřebovat:

1/4 hrnku šťávy z limetek
1/4 hrnku usekané petrželky
1/4 lžičky drcených chilli papriček
1/4 hrnku usekané bazalky, kopru, oregana, případně další
půl lžičky drceného pepře
půl hrnku oleje
4 proužky citronové kůry
3 stroužky česneku, rozdrcené
půl lžičky krystalové soli

Zdroj receptu: Steven Raichlen

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Big green egg