Recepty: Jamajské kuřecí ražniči

Tak tohle je sice ražniči, ale dělané na roštu. Všechny ingredience smíchejte, nalijte na 1,5 kg kuřecích prsou, bez kůže a kostí, marinujte v lednici 4 – 24 hodin. Grilujte 15 – 20 minut, až je kuře hotovo.

Co budeme potřebovat:

1 dl olivového oleje
3 lžíce bílého 4% octa
1,5 lžíce citronové šťávy
1 lžíci cukru
1 malou cibulka, drobně pokrájenou
2 stroužky česneku, utřené
1 pálivá zelená paprička (jalapeňo), odsemínkovaná a nadrobno nasekaná
1 lžička tymiánu
3/4 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 lžičky soli
trošku červeného cayannského pepře, podle chuti

Zdroj receptu: Michal Málek (grilovani.org)

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.