Recepty: Pikantní frikadely
Hovězí a vepřové mleté maso promícháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme pikantní koření a nastrouhaný očištěný celer. Tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě na špíz s cibulí a feferonkou.
Do druhé části mletého masa přidáme nasekané arašídy, cukrovou kukuřici, koření na grilování a vše důkladně promícháme. Tvoříme frikadely, které plníme uzeným sýrem se šunkou. Zdobíme grilovanou zeleninou.
Co budeme potřebovat:
hovězí maso
vepřové maso
celer
cibuli
feferenku
nasekané arašídy
cukrovou kukuřici
uzený sýr
šunka
koření na grilování
pikantní koření
zelenina dle chuti
Autor receptu: Charbuláci (grilmanie.cz)