Recepty: Nadívaný pstruh na grilu

Vykuchaného pstruha po očištění osolíme, přidáme rybí koření, pepř a kmín. Podusíme předem připravenou omytou zeleninu a trochu jí vložíme do útrob pstruha spolu plátkem anglické slaniny a plátkem citronu.

Poté rybu sepneme párátky tak, aby obsah nevypadával ven. Na boky pstruha přidáme plátky slaniny a pečlivě zabalené do alobalu necháme grilovat necelou půlhodinu. Dobrou chuť.

Co budeme potřebovat:

200 g pstruha
10 dkg anglické slaniny
půlku citrónu
rybí koření
kmín
zelenina dle vlastních preferencí
sůl
pepř
párátka
alobal

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.