Recepty: Chorvatské brambory

Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a v osolené vodě vaříme dokud nebudou měkké. Cibuli a petrželku nakrájíme a podusíme na másle. Přidáme povařené brambory, osolíme, okořeníme muškátovým květem a dochutíme česnekem, která nejprve musíme prolisovat.

Po chvíli dušení přidáme víno a vmícháme žloutky. Hotové brambory podáváme jako přílohu ke grilovanému masu nebo zelenině.

Co budeme potřebovat:

750 g brambor
2 lžíce másla
1 cibule
muškátový květen petrželka
2 stroužky česneku
2 žloutky
60 ml bílého vína
sůl

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Big green egg