Grilování: Pivní marináda
Rozmačkáme česnek a smícháme ho s pepřem, kari kořením, provensálským kořením a olejem. Přidat můžeme i trochu soli, hořčice nebo sójové omáčky. Vše pečlivě promícháme.
Maso potřeme marinádou a necháme v ledničce odležet minimálně celý den. Zhruba dvě
hodiny před grilováním do směsi přidáme trochu piva.
Co budeme potřebovat:
česnek
kari koření
provensálské koření
hořčice
sójová omáčka
pivo
pepř
sůl