Grilování: Mexická marináda
Všechny ingredience promícháme a v takto připravené marinády necháme maso odležet. Zbytek marinády využijeme při grilování pro potírání masa.
Co budeme potřebovat:
2 hrnky rajské šťávy
půl hrnku citrónové (nebo limetkové) šťávy
2 polévkové lžíce surového cukru
1 lžička sekané petrželky
1 lžička římského kmínu
1 lžička soli
troška celerového semínka
2 lžičky čerstvě mletého pepře
Zdroj receptu: barbecue-store.com