Recepty: Roštěná se slaninou
Omyté a naklepané roštěnky "protýkáme" slaninou, kterou si předem nakrájíme na nudličky. Oba konce slaniny by měly být na povrchu roštěné. Hotové roštěnky osolíme, opepříme a necháme 30 minut odležet.
Grilujeme na předehřátém grilu přibližně 5 minut po obou stranách. Jako přílohu doporučujeme rýži, prolitou šťávou z roštěnek a doplněnou nakládanými kyselými houbami.
Co budeme potřebovat (na 4 porce):
4 roštěnky
10 dkg slaniny
sůl
pepř