Recepty: Grilovaný steak na pepři

Maso důkladně opláchneme a osušíme. Nakrájíme na 4 plátky, které po stranách nasekneme a naklepeme. Poté hovězí osolíme, opepříme a přidáme trochu kypřícího prášku do pečiva. Potřeme olejem a necháme odležet.

Při grilování maso otáčíme tak, aby se z každé strany grilovalo alespoň deset minut. Dobrou chuť.

Co budeme potřebovat

½ kg nízkého roštěnce (jako alternativu můžeme použít libové zadní hovězí)
mletý pepř
sůl
olej
kypřící prášek do pečiva