Recepty: Vepřové plátky v alobalu

Stýská se vašemu grilu po pořádném vepřovém? Dopřejte mu (a hlavně sobě) vepřové plátky v alobalu.

Maso naklepejte, osolte a opepřete. Na jednu polovinu řízku ve vrstvách narovnejte na kolečka pokrájenou cibuli, plátek slaniny, a kousky zelené papriky nakrájené na plátky, 1 feferonku a kousek másla. Řízek přeložte a sepněte párátkem. Vezměte čtverec alobalu, potřete ho olejem a položte na něj řízek. Poté, co vše pečlivě uzavřete, můžete přistoupit k pečení. Grilujeme přibližně 10 až 15 minut.

Co budeme potřebovat:

4 vepřové plátky masa (na řízky)
1-2 cibule
15 dkg slaniny
1 zelená paprika
4 feferonky
olej
pepř
sůl
máslo