Šopský salát

Šopský salát, nebo-li "šopák" patří k nekorunovaným králům salátů.

Co budeme potřebovat:

1 salátová okurka
300 g rajčat
300 g paprik
250 g balkánského sýru nebo nivy
1 cibule
4 lžíce oleje
sůl
mletý pepř
citronová šťáva

Omytou okurku a rajčata nakrájíme na malé kousky (kostky). Papriky nejprve zbavíme semínek a nakrájíme na plátky, cibuli naopak rozkrájíme nadrobno. Vložíme vše do salátové mísy, přidáme olej a citronovou šťávou, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Poté necháme hodinu uležet. Před podáváním znovu jemně promícháme a posypeme strouhaným sýrem. Dobrou chuť.

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.