Nagrilu.cz - vše o grilování; recepty, grily

Hovězí a vepřové maso umeleme nahrubo. Česnek a cibuli nakrájíme a vmícháme do masa. Dle chuti přidáme sůl, pepř a máslo. Z masy vypracujeme rukama těsto, které tvarujeme do tvaru hamburgrů.

Pokud máte rádi houby, bude pro vás recept na grilované žampióny určitě zajímavým tipem. Takže jak na to? Budeme potřebovat cca 0,5 kg menších žampiónů, které očistíme a odřízneme nohy. 

Kukuřici nejprve očistíme od všech vláken. Do nachystané misky dáme máslo, česnek (který nejprve prolisujeme), petrželku a vše utřeme na hladký krém. 

Několik paliček česneku rozmačkáme do oleje, přisolíme a potřeme maso, nepřidáváme žádné jiné koření, necháme naležet.

Tenhle recept je okamžitá první pomoc z grilu pro všechny hladovce, kteří se nemohou dočkat, než se nažhaví uhlíky grilu. Naložené maso čeká tak nesnesitelně dlouho na správnou teplotu ohniště, zatímco sýr se může grilovat třeba hned, respektive když zmizí největší plameny. 

Zálivku na salát připravíme smícháním Salátového koření, olivového oleje, citrónové šťávy a octa s vodou.

Grilované ředkvičky to je tip na Velmi jednoduchý a opravdu vynikající recept. Jediné, co kromě grilu budeme potřebovat jsou… ředkvičky :-).