Vepřové špízy s broskvemi a červenou cibulí

Špízy patří mezi oblíbené pochoutky připravované na grilu. Vyzkoušejte trochu netradiční kombinaci vepřového masa s broskví a červenou cibulí.

Maso nakrájíme na větší kostky. Broskve překrojíme na půl, vyndáme pecku a půlky rozkrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a poté nakrájíme na čtvrtky.

Citron důkladně omyjeme a kůru najemno nastrouháme do misky. Přidáme šťávu spolu s medem. Maso, cibuli a broskve střídavě napichujeme špízové jehly a potřeme medovou marinádou. Grilujeme po dobu cca 10 až 12 minut ze všech stran.

Ingredience:

500 g libové vepřové krkovice
2 broskve
2 červené cibule
1 citron
2 lžíce medu

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.