Žampióny na grilu

Vložil Nagrilu.cz

Pokud máte rádi houby, bude pro vás recept na grilované žampióny určitě zajímavým tipem. Takže jak na to? Budeme potřebovat cca 0,5 kg menších žampiónů, které očistíme a odřízneme nohy.

Hlavičky napichujeme na špízové jehly a prokládáme je kousky slaniny a cibule. Připravené špízy potřeme olejem, který nejprve smícháme se solí, pepřem, citrónovou šťávou a utřeným česnekem. Špízy grilujeme, dokud houby nebudou měkké. Při grilování je průběžně potíráme zbylým olejem. Servírovat můžeme s pečivem nebo opečenými bramborami.

Co budeme potřebovat:

0,5 kg menších žampiónů
100 g anglické slaniny
2 cibule
4 lžíce oleje
3 stroužky česneku
lžíci citrónové šťávy
mletý pepř
sůl