Nagrilu.cz - vše o grilování; recepty, grily

Několik paliček česneku rozmačkáme do oleje, přisolíme a potřeme maso, nepřidáváme žádné jiné koření, necháme naležet.

Jedna z nejrozsáhlejších gastronomických akcí u nás má své vítěze. V sobotu 27. června se v Praze v O2 žlutých lázních uskutečnilo velké finále Globus Grilmánie 2009 – Mezinárodního mistrovství České republiky v grilování, Globus Grilmánie 2009. Titul “Český mistr v grilování 2009″ získal grilovací tým United Steaks.  

Tropické vedro, znásobené desítkou žhnoucích grilů, kdo by chtěl strávit nedělní siestu v pekle? Kupodivu si do dějiště karlovarského regionálního kola 5.ročníku Globus Grilmánie našlo cestu početné publikum, asi největší v letošním roce. 

Ten, kdo se v sobotu vydal na chomutovské regionální kolo Globus Grilmánie - otevřeného mistrovství ČR v grilování, rozhodně nelitoval. Nejen že měl štěstí na skvělé počasí, nejen že viděl v akci mistry v grilování, ale ještě byl svědkem velkého „sportovního“ dramatu, jenž našel své rozuzlení až na pomyslné cílové pásce.

Tenhle recept je okamžitá první pomoc z grilu pro všechny hladovce, kteří se nemohou dočkat, než se nažhaví uhlíky grilu. Naložené maso čeká tak nesnesitelně dlouho na správnou teplotu ohniště, zatímco sýr se může grilovat třeba hned, respektive když zmizí největší plameny. 

Zálivku na salát připravíme smícháním Salátového koření, olivového oleje, citrónové šťávy a octa s vodou.

Grilované ředkvičky to je tip na Velmi jednoduchý a opravdu vynikající recept. Jediné, co kromě grilu budeme potřebovat jsou… ředkvičky :-).