Nagrilu.cz - vše o grilování; recepty, grily

Ve středu 29. 4. 2009 zahájili v Praze pořadatelé 5.ročník otevřeného Mistrovství České republiky v grilování – Globus Grilmánii 2009 a symbolicky tak také zahájili grilovací sezónu.

Zábavná roadshow, která již dávno není jen kulinářskou soutěží, projede postupně dvanácti městy a vyvrcholí velkým finále v Praze.

„Každý ročník je lepší, větší, profesionálnější,“ podotkl k tomu Martin Zounar, který všechny akce spolu s Petrem Martinákem moderuje. „Před šesti lety jsme objížděli republiku s jedním velkým grilem, teď na akci najíždí několik kamionů.“ Kromě možnosti ochutnat soutěžní pokrmy, totiž na návštěvníky čeká celá řada atrakcí pro děti i dospělé.

„Velice se zvedá i úroveň soutěžících, roste profesionalita a tím i rivalita. Rozhodnout mezi spoustou skvělých pokrmů je stále těžší, a proto jsme se letos domluvili na spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů České republiky na odborné garanci soutěže,“ prozradil jednu z novinek marketingový ředitel Globusu Boris Malý. „A samozřejmě podnikáme zásadní kroky ke vstupu České republiky do Světové asociace grilování. Na Finále přijede dokonce předseda této asociace.“

„Chceme se přiblížit světovým standartům, a tak jsme podle nich také letos pozměnili soutěžní kategorie“, doplňuje Borise Malého hlavní lektor soutěže Václav Modelský, ředitel společnosti Weber-Stephen CZ/SK.

Česká grilařská špička bude mít také poprvé možnost porovnat se se zahraničím. Finále bude totiž mít mezinárodní účast. „Už máme potvrzen lucemburský tým, celkem bychom chtěli do ČR dostat alespoň pět špičkových zahraničních týmů,“ prozradil k tomu organizátor soutěže Petr Burián. „Vyhlašovat budeme českého mistra v grilování a také mezinárodního mistra ČR v grilování a budeme udělovat dva poháry – celkovému vítězi a mistru republiky.“

A jak se na jednu z největších gastronomických akcí u nás těší letošní exkluzívní hudební host Grilmánie Michal David? „Grilování ovládám, griluji často a rád, ale určitě na akcích odkoukám a ochutnám něco nového,“ říká česká hudební star Michal David.

Na totéž se samozřejmě těší i silák Železný Zekon. „Ale ochutnat budu moci až po vystoupení. Nejdřív se musím nechat přejet kamionem.“

» Grily Weber
» Hledáte recepty Jiřího Babicy? Babicovy dobroty - recepty ze všech dílů.
» Grily a krby