Nagrilu.cz - vše o grilování; recepty, grily

Suché a očištěné porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme olejem a citrónovou šťávou. Opékáme na grilu.

Při půlení ryby odřízneme páteř a stáhneme kůži. Postavíme citron na jeden řez a z hora dolů odřezáváme kůru až na dužninu. Tady si dejte pozor, protože kůra je hořká a může pokrm totálně znehodnotit. Pak naplátkujeme.