Zaječí bifteky
Vložil Nagrilu.czZmrazené maso necháme přes noc rozmrznout v ledničce. Opláchneme je studenou vodou a osušíme. Do masa vetřeme trochu hrubě mletého pepře a soli.
Bifteky grilujeme, dokud nebudou mít křupavý povrch. Na závěr je přendáme na okraj roštu, kde je při nízké teplotě necháme dvě až tři minuty odpočívat.
Co budeme potřebovat:
2 kusy zaječího filé
pepř
sůl
» Grily Weber
» Hledáte recepty Jiřího Babicy? Babicovy dobroty - recepty ze všech dílů.
» Grily a krby
