Zaječí bifteky

Zmrazené maso necháme přes noc rozmrznout v ledničce. Opláchneme je studenou vodou a osušíme. Do masa vetřeme trochu hrubě mletého pepře a soli.

Bifteky grilujeme, dokud nebudou mít křupavý povrch. Na závěr je přendáme na okraj roštu, kde je při nízké teplotě necháme dvě až tři minuty odpočívat.

Co budeme potřebovat:

2 kusy zaječího filé
pepř
sůl

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.