Představuje se gril CADAC NEOWAY 47
Za gril na dřevěné uhlí se již před svými sousedy stydět nemusíte. Atraktivní design, výjimečná kvalita zpracování, revoluční tříhranný tvar. To je stručná charakteristika značkového grilu CADAC NEOWAY 47.
ArchivNovember, 2008
Grilované kuře s krémovou omáčkou
Kuře rozdělíme na čtvrtky, zbavíme větších kostí a upravíme do původního tvaru. Kuře osolíme a začneme s grilováním. V průběhu grilování maso potíráme máslem. Grilujeme zhruba osm minut po každé straně, nejprve vnitřní a potom vnější.
Cikánské sýrové toasty
Nakrájíme veku a grilujeme ji do zlatova po obou stranách. Potřeme česnekem a sýrem se šunkou a znovu grilujeme potřenou stranu toastu asi jednu minutu.
Vepřová pečeně na rožni
Vepřovou pečínku vykostíme, umyjeme a osušíme. Nakrájíme na plátky (řízky) a naklepeme po obou stranách. Řízky osolíme, potřeme česnekem, přidáme trošku kmínu a pokapeme olejem. Poté necháme na dvě hodiny odležet v chladu.
Pikantní telecí žebírka
Očištěná telecí žebírka naklepáme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Z másla, rozetřených sardelových oček, rozsekaných hub, cibule, petržele, kaparů a nastrouhané citrónové kůry připravíme kašovitou směs, kterou žebírka potřeme. Zbytek kašičky si schováme, ještě ho budeme potřebovat.
Candát s vůní rozmarýnu
Plátky candáta opláchneme a osušíme, pokapeme citronovou šťávou, necháme 10 minut stát a pak
osušíme, osolíme z obou stran.
Grilované rybí filé se sýrem a šunkou
Filé nakrájíme na tenké plátky. Mezi dva kousky filé vložíme plátek šunky a sýra. Povrch osolíme, opepříme a opaprikujeme.
