Nagrilu.cz - vše o grilování; recepty, grily

Ananas okrájejte, vyřízněte tuhý středa dužinu nakrájejte na kousky. Omyté fíky pokrájejte na 1 – 1,5 cm silné plátky.

Rozčtvrcené hrušky potřeme citronovou šťávou a vložíme na rozpálený gril. Opékáme asi pět až osm minut. Zároveň dáme grilovat krajíce chleba. Když jsou opečené po jedné straně, potřeme je česnekem a přidáme na ně plátky plísňového sýra.

Krůtí maso nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Přilijeme olej, citronovou šťávu, nastrouhanou citronovou kůru, drcený česnek, pepř, rozmarýn. Vše promícháme a necháme v ledničce odležet nejméně hodinu.

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na drobné kostičky. Z omytých bylinek (máty a petržele) po pečlivém omytí otrháme lístky a kolébkou je nasekáme na jemno.

Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na malé kostičky. Chilli papričky nakrájíme nadrobno. Pokud nemáte ústa takříkajíc z azbestu a preferujete přece jen o něco méně ostrou chuť, můžete odstranit semínka.

Recepty z lososa patří na našich stránkách k těm nejoblíbenějším. Nechcete-li zůstávat jen u klasických receptů z ryb, nechte se inspirovat následujícím videoreceptem. 

Lilky omyjeme, osušíme a ze střední části nakrájíme osm plátků o síle přibližně dva centimetry. Plátky vodorovně rozkrojíme co nejvíce do hloubky, aby se vytvořila kapsa.