Recepty: Grilovaný toast

Vložil Nagrilu.cz

Rozčtvrcené hrušky potřeme citronovou šťávou a vložíme na rozpálený gril. Opékáme asi pět až osm minut. Zároveň dáme grilovat krajíce chleba. Když jsou opečené po jedné straně, potřeme je česnekem a přidáme na ně plátky plísňového sýra.

Na sýr přiložíme hrušky, opepříme a zasypeme nasekanými oříšky. Takto upravené chleby vrátíme na gril, zakryjeme poklopem a při nižší teplotě dopečeme, dokud se sýr nezačne tavit.

Co budeme potřebovat (na 4 porce):

2 větší hrušky
2 lžíce citronové šťávy
4 větší krajíce chleba
1 stroužek česneku
150 g sýra s modrou plísní
lžíci sekaných oříšků
hrst rukoly
drcený pepř