Marináda na grilování z Indonésie
Vložil Nagrilu.czPřipravené množství marinády stačí přibližně na necelé 2 kg kousků kuřete. Ingredience smícháme a přidáme kuřecí maso. Důkladně promícháme a necháme marinovat při pokojové teplotě asi 4 hodiny.
Co budeme potřebovat:
6 hlaviček jemně nasekaného česneku
4 jarní cibulky pokrájené nadrobno
4 lžíce cukrové melasy
šťávu ze dvou citronu
nastrouhanou citrónovou kůru
2 – 3 jemně nasekané zelené chilli papričky jalapeňo
90 ml sojové omáčky
půl lžičky turmeriku
1 lžíci mletého koriandru
3 lžíce jemně pokrájeného zázvoru
100 g drcených burských oříšků
» Grily Weber
» Hledáte recepty Jiřího Babicy? Babicovy dobroty - recepty ze všech dílů.
» Grily a krby
