Banány na grilu s citronem a limetkou

Vložil Nagrilu.cz

V misce promíchejte kůru z limetek a citronů s cukrem a šťávou z citronu. Banány omyjte, osušte a rozkrojte podélně i se slupkou. Dužinu potřete rumem.

Grilovací mřížku potřete olejem a položte na ni banány řezem dolů a začněte opékat. Po chvilce otočte a dužinu potřete směsí, kterou máte připravenou v mističce. Grilujte několik dalších minut. Před servírováním zakápněte zbylou šťávou a lehce poprašte skořicí.

Co budeme potřebovat (na 4 porce):

4 banány
1 lžíci rumu
šťávu z jednoho citronu
1 lžíci citronové kůry z chemicky neošetřovaného (bio) citronu, rozsekanou na nudličky
1 lžíci limetkové kůry z chemicky neošetřované (bio) limetky, rozsekané na nudličky
1-2 lžíce třtinového cukru
troška skořice
trocha oleje na potření grilovací mřížky