Recepty: Plněné tortily

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V pánvi rozpálíme olej a mleté maso na něm opečeme do křupava a dřevěnou obracečkou rozdrtíme větší kousky.

K masu přidáme nakrájenou cibuli a česnek a chvilku podusíme. Rozřízneme papriku, odstraníme stopku a semena. Zbylou část papriky nakrájíme na zhruba 4 cm dlouhé kousky. Rajčata nakrájíme nadrobno.

Pokrájenou papriku, rajčata a kukuřici přidáme do pánve a znovu podusíme. Vmícháme lžíci rajského protlaku a okořeníme. Na mírném plameni dusíme asi 10 minut a občas promícháme.

Co budeme potřebovat:

4 pšeniční tortily
300 g mletého hovězího masa
1 středně velká cibule
1 stroužek česneku
1 lžíce rajského protlaku
1 červená paprika
2 rajčata
150 g kukuřičných zrn (mohou být i konzervovaná)
troška cayenského pepře
mleté chilli
střik tabasca
lžíce rostlinného oleje
sůl

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.