Recepty: Grilovaná makrela na paprice

Vykuchané a řádně vymyté makrely potřeme česnekem a okořeníme směsí soli, pepře, sladké i pálivé papriky a necháme hodinu odležet. Mezitím si připravíme gril, jehož mřížku potřeme olejem, aby se ryby nepřichytily.

Ryby potřeme olejem z obou stran a položíme na rošt. Rožníme za stálého obracení a potírání, dokud se maso nezačíná oddělovat od kostí.

Co budeme potřebovat:

4 celé makrely
česnek
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
olej
pepř
sůl

Recept zaslala: Helena Cardová

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.