Recepty: Kapr na paprice grilovaný v alobalu

Kapra nejprve stáhneme a jeho půlky důkladně nasolíme, okořeníme sladkou i pálivou paprikou a kmínem. Necháme odležet do druhého dne.

Kapra zabaleného v alobalu (alespoň ve dvou vrstvách) včetně koření dáme na gril. Ještě před tím ale udělejte vidličkou do alobalu několik malých děr, aby se umožnil únik páry. Poté pomalu na středně rozpáleném grilu děláme 35 – 45 minut. Nezapomeňte přitom kapra průběžně obracet.

Co budeme potřebovat:

kapr
drcený kmín
sladká paprika
pálivá paprika
sůl

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.