Recepty: Grilovaný kapr s plísňovým sýrem

Steaky z kapra osolíme, ocitronujeme, a necháme alespoň půlhodinku odležet. Pak je potřeme olejem a krátce grilujeme (stačí 5 minut z každé strany).

Nakonec steaky poklademe tenkými plátky česneku, kolečky rajčat, posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě na grilu krátce zezlátnout.

Co budeme potřebovat:

steaky (podkovičky) z většího kapra
sůl
citron
rostlinný olej
strouhaný plísňový sýr (gorgonzola, niva, francouzské plísňové sýry aj.)
česnek
rajče

Recepty z Českého kapra vám přinášíme ve spolupráci s Rybářským sdružením České republiky.

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.