Telecí řízek se šunkou a sýrem

Vložil Nagrilu.cz

Telecí maso odblaníme, zbavíme lojových částí, opláchneme a osušíme. Připravené řízky naklepáme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme v chladu odležet alespoň hodinu.

Grilujeme po každé straně přibližně čtyři minuty. Na každý řízek položíme plátek šunky, posypeme strouhaným sýrem a znovu necháme grilovat zhruba dvě minuty. Jako přílohu doporučujme brambory. K dozdobení využijeme ječup.

Co budeme potřebovat (na 4 porce):