Nagrilu.cz - vše o grilování; recepty, grily

ShareKuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a přes mikroten jemně naklepeme. Poté drůbeží naložíme přibližně na 2 hodiny do marinády, kterou připravíme ze všech ingrediencí.

ShareOmyté a naklepané roštěnky "protýkáme" slaninou, kterou si předem nakrájíme na nudličky. Oba konce slaniny by měly být na povrchu roštěné. Hotové roštěnky osolíme, opepříme a necháme 30 minut odležet.

SharePorce kapra osolíme, ocitronujeme a necháme alespoň půl hodiny odležet. Na máslem potřený čtverec alobalu položíme kapra, okořeníme, přidáme na nudličky nakrájené papriky, kolečka rajčat, kečup, zbytek másla a dobře uzavřeme („z balíčku“ nesmí při jeho otáčení vytékat šťáva).

ShareSezona milovníků grilování, dobré pohody a posezení pod širým nebem již nezadržitelně klepe na dveře. Pokud si na léto hodláte udělat radost a pořídit novou techniku (rozuměj gril), máme pro vás několik praktických tipů na co při výběru grilu nezapomenout.

ShareRoštěnky naklepeme, mírně osolíme, opepříme, pokapeme citrónem a po obou stranách potřeme olejem. Poté necháme na hodinku odležet v ledničce.

ShareRozdrtíme česnek a všechny ingredience smícháme. Krůtí stehna vložíme do plastikového sáčku a zalijeme připravenou marinádou. Maso necháme marinovat přes celou noc (hodně nedočkaví mohou dobu marinovaní zkrátit, alespoň dvě až tři hodinky ale masu dejte). Grilujeme tak, aby maso nebylo ani uvnitř růžové.

ShareRoštěnou očistíme, zbavíme šlach a naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme z obou stran třeným česnekem a olejem. Poté necháme na dvě hodiny odležet. Rajčata skrojíme, lžičkou vydlabeme střed, který naplníme nakrájenými žampiony. Navrch přidáme kousek másla.