Recepty: Polynézská kuřecí stehýnka

Všechny ingredience smíchejte a 15 minut zvolna povařte, nechte zhoustnout až je toho asi 1 1/4 dl. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu. 12 kuřecích stehen (asi 1 1/4 kg) zalijte touto marinádou a za občasného zamíchání nechte 6 – 24 hodin marinovat.

Grilujte nad nepřímým ohněm, to je tak, aby marináda nekapala na uhlí pod maso. Čmoud usazený na mase by nechutnal nikomu.

Co budeme potřebovat:

1 dl ananasového džusu
4 lžíce medu
4 stroužky česneku utřeného
3 lžíce worcesthire sauce
1 lžíce čerstvě strouhaného zázvoru (nebo 1 lžička sušeného a mletého)
1 lžička soli

Autor receptu: grilovani.org

» Zahradní grill Weber v prodejně Weber World.
» Hledáte recepty pro každodenní vaření?
» Zahradní grily Weber – záruka snadného grilování.