Pikantní marináda

Vložil Nagrilu.cz

Každý zkušený BBQman či BBQwoman ví, že s marinádou je to lepší :-). Pokud patříte k milovníkům maličko ostřejší chuti je recept na pikantní marinádu určený právě vám.

Co budeme potřebovat:

1/2 hrnku olivového oleje
1/4 hrnku plnozrnné hořčice
2 lžíce Worcestershire omáčky
2 lžíce rozmačkaného česneku
2 lžíce octa z červeného vína
1 lžička sušeného tymiánu

Všechno důkladně promícháme. marináda je nejvhodnější na jehněčí a skopové, uvedené množství postačí přibližně na 1 kg masa.

Zdroj: grilování.org

» Grily Weber
» Hledáte recepty Jiřího Babicy? Babicovy dobroty - recepty ze všech dílů.
» Grily a krby

Publikováno 20. 1. 2008 v rubrice Recepty.