Nagrilu.cz - vše o grilování; recepty, grily

Další špíz, tentokrát z vepřového masa doplněný o zeleninu. Výsledkem je pochoutka, ke které se budete rádi vracet.

Co budeme potřebovat:

400 g vepřových řízků
8 plátků salámu nebo klobásy
8 žampionů
500 g rajčat
3 jarní cibulky
2 lžíce octa
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje
lžička sekaných bylinek

Maso nakrájíme na silnější kousky. Střídavě se složenými plátky salámu nebo kolečkem klobásy a žampiony je napichujeme na špízy. Grilujeme zhruba 10 minut a průběžně otáčíme. Omytá rajčata a cibuli nakrájíme na plátky a promícháme. Zalijeme zálivkou z octa, soli, pepře, oleje a bylinek. Podáváme se špízy. Dobrou chuť.

» Grily Weber
» Hledáte recepty Jiřího Babicy? Babicovy dobroty - recepty ze všech dílů.
» Grily a krby